山形県米沢市の伝統的な織物。
中でもよく知られているのが
「長井紬」「置賜紬」「白鷹紬」などがある。
織物の産地として世に知られるようになったのは
上杉鷹山の積極的な産業奨励の政策にある。
越後の小千谷から技術者を招き、技術を広め、
領内に機業場を建設したりして藩士の子女たちに技術を学ばせた。
明治時代後期から大正時代にかけて全盛期を極めたが
現在は着物用の織物は限られてしまった。
特に白鷹紬は幻の紬といわれ、呉服屋に注文しても
半年~1年は待たないと入手できないものとなった。
また、長井紬や置賜紬も生産量が少なく、
長井・置賜で生産されているものを置賜紬と総称している。