お写真のお品物は中国の国酒であり、ウィスキー、ブランデーと並ぶ三大蒸留酒の1つ茅台酒(マオタイ酒)です。
産地である貴州省仁懐市赤水河畔の茅台鎮が名前の由来となっております。
茅台酒の原料は良質な高梁(コウリャン)で、品質の優れたものを造りだすために発酵や独特の醸造過程を何度も繰り返し、8~9ヶ月の生産期間を経て3年間保存されます。
その後、それらを配合して1年貯蔵され始めて世に出る事ができるお酒です。
中国では血行を良くし、体をリラックスさせるとして健康酒としても飲まれています。
貴州茅台酒は生産量が決まっているため、中国でも入手が難しい幻のお酒となっております。
そのため、偽物も数多く存在します。
無色透明で浮遊物や沈殿物がなく香りが非常に強いものが本物の茅台酒で、偽物は高粱酒や白乾酒、混合酒などが混じっていて、茅台酒独特の色や香りや味が出ていないのが特徴です。
今回、お買取りしたものは古い時代に造られた貴州茅台酒で、高価買取で対応させていただきました。